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학회소개

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학회장 인사말

 

동아시아식생활학회 홈페이지 방문을 환영합니다!​

안녕하세요? 2018년 무술년의 새해가 밝았습니다. 60년 만에 돌아오는 황금개띠의 해에 회원 여러분의 가정과 일터에 평안이 가득하시길 바라고 더불어 소망하시는 일 모두 성취하시길 바랍니다.

동아시아식생활학회는 1991년 창립, 2009년 농림축산식품부 산하 사단법인으로 설립허가를 받은 이래 지속적으로 동아시아 식생활분야에 관한 학술연구와 교류를 추진하고, 급변하는 식품 및 외식산업 환경에 발맞추어 다양한 활동을 전개함으로써 명실상부한 식생활관련 학회의 선두로서 발 돋음 하였습니다.

동아시아식생활학회는 춘계연합학술대회, 추계국제학술대회 개최와 한국연구재단 등재지인 동아시아식생활학회지 연 6호 발간, 문화포럼 및 여성과총 사업수행 등을 통해 식생활, 영양 및 조리, 식품 및 외식산업 분야 회원들의 학술활동을 지원하고 교류하였으며, 산하 연구회에서는 다년간 음식문화에 대한 번역작업을 통해 동아시아 식생활관련 도서를 출간하고 있습니다. 그리고 회원들 간의 친목도모와 동아시아 지역의 식생활 현황을 파악하여 상생을 모색하기위해 국내외 음식문화기행을 진행하고 있습니다.

올 한 해는 4차산업 혁명의 파고 속에서 좀 더 역동적인 학회운영이 되도록 힘쓰고 학술지의 질적 향상을 추구하며, 식생활관련 정부부처 및 유관기관과의 적극적인 협력을 통해 본 학회가 더욱 더 자리매김할 수 있도록 노력하겠습니다.

지금까지 학회 발전을 위한 역대 회장님들의 헌신적인 노고와 임원 여러분의 열정, 그리고 모든 회원님들의 관심과 참여에 깊이 감사드리며, 2018년에도 많은 격려로 함께 해 주시기를 바랍니다. 더욱이 어려운 가운데에서도 학회 일선에서의 활동을 마다않고 승낙해 주신 임원 여러분들께도 깊이 감사드리며, 다시 한 번 2018년을 건강하고 행복하게 이루어 나가시기를 기원드립니다.



동아시아식생활학회 회장 강 근 옥 드림


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